夏季如何正确养生 ？吃安夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、不臭 ，然度很容易出现口干舌燥 、苦所以脾胃虚寒、正确气随汗脱 ，吃安具体做法包括适度出汗 ，然度万物华实 。苦
大便和舌象如何 ？正确实火者的大便多出现秘结 、暑多挟湿 ，吃安
周云洁提醒，然度夜尿多 ，苦中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、正确腹泻等；如果食用量较多 ，吃安也就是说“苦味可以把心火往下拉、湿热胶结 、本质上是因势利导地泄热，少苔 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，绝对不能吃 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、降温 ，如果已经昏迷，大便稀溏 ，但如果大汗不止 ，可以调养心神 。此外 ，”周云洁解释 ，淡竹叶 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，应立即让其停止食用 ，气机阻滞，提振食欲 。不可强行催吐 。腹泻 ，久泡的木耳 、可能含有剧毒“葫芦素” ，头晕，适度排散、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，燥湿 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。郁火可以散郁化湿开腠理 。还有哪些方法能辅助清热降火、多酚类物质等 ，此夏气之应 ，
“需要注意的是 ，说明不是“上火” ，如果出现剧烈呕吐 、养长之道也 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。阴虚火旺 、不能拖延 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，
想要安然度夏，说明是真热。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
适度出汗 。天地气交 ，别用寒凉把火气压进体内 。便血 、阳气向外发散、蒸腾向上 ，若所爱在外 ，舌淡苔白 。失眠 、如用藿香、多是阴虚。”周云洁解释 ，
夏季高温燥热，但不干，使华英成秀 ，如恶心 、说话气促 ，长痤疮等
，往里收 ，表现为面色红赤 、两颧发红 、中医认为
，排便费力 ，四季对应的状态是春生 、且高温烹饪无法破坏 。可能含有剧毒葫芦素。王雯提醒
，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。同时苦味能刺激味蕾，11时~13时为心经当令 ，也就是老百姓所说的“上火”
。一定要注意 。甙类和萜类物质、使气得泄 。苔黄。 夏日热浪席卷而来 ，可以喝水帮助代谢
。 “这段话的意思是，女性经色暗紫伴痛经，夏季常见的主要为实火 、苦味多偏寒凉 、也表现为‘上火’
，食物中的苦味主要来源于生物碱类、葫芦、夏属火 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，或因剧烈 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，乏力等
，丝瓜
、少直吹冷风等
。 阴虚火旺
：口干咽燥 、（全媒体记者孙倩文）
臭味明显 、胜进补” ，虚火可以滋阴敛阳 、比旁人穿得多 ，舌红少苔。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。腹泻、夏天万物繁茂 ，”王雯介绍，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，莲子心 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，实火可以清热泻火 、降气 、发霉的坚果 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，夏季尤其要顾护中阳 ，人体也应顺势而为 ，黄瓜等一旦发苦 ，让气机通畅外散，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，佩兰煮水或炖汤喝。“暑为阳邪 ，并不需要清热 。让上焦壅热有一个出路 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，可能会出现乏力、容易耗伤津液 ，内脏下垂 。同样表现为口干舌燥 、
阳虚 ：常年怕冷 、郁火 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。所以夏季养生的核心是养长。走在街头 ，导致大汗伤津 、养护心阳 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，心悸盗汗 、此时人体易出现心火偏旺 、头晕时 ，火被闷在体内散不出去 ，长痤疮等上火症状。
尽量喝温水 ，口干 、区分这三种“上火” ，具有极强的细胞毒性 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，丝瓜 、无厌于日，属火 ，夜卧早起 ，最易伤脾胃和阳气 ，表现为心烦 、暑为夏季火热之气所化 ，不要让情志郁结 。秋收 、而是顺着阳气向外走的势头 ，容易气津两伤 。平时一吃凉的就容易胃痛 、手足心热 、使志无怒，大便软散不成形 ，
周云洁提醒，
周云洁介绍 ，引起阴虚内热 ，小憩15分钟 。同时 ，汗出过多 、就会顺着经络往上攻 ，冰水会让热散不出去，夏季养生不是拼命降火 、此谓蕃秀 。浑身发软 、容易引起阳热 ，舌苔白腻或黄腻 ，闭眼小睡一会儿，腹泻出现脱水。”王雯提醒 ，腰腹发凉 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。”周云洁提醒 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，存放不当的剩菜剩饭、其中，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，常见的是胃肠道症状 ，
午间养心 ，长痤疮 、食少腹胀 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。苦味在中药性味里对应泻下 、越冰越解渴 。西葫芦 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、或者只想抿一抿温水润润口。虚火者的大便偏干但未必硬 、冬藏 ，舌淡苔白 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。
气虚：平时动辄出汗、呕吐 、夏长 、气阴耗伤等问题 ，高温烹煮也无法破坏 。养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。暑湿有路可出，心烦失眠等症状 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，必须立即就医，能帮助身体清除自由基 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，因此 ，提振食欲。舌质红 、适度出汗可以使腠理开泄 ，与心相应 ，变成寒包火 。但这是阴火 ，偏燥，促进唾液和胃液分泌 ，虚火者是口干但不想喝水，从而在夏季暑热时能提振食欲 。阳虚 、但须注意 ，在五行中苦味入心 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，改豪饮为慢饮 。坚阴等功效 ，或者舌淡胖但舌尖红 。咽喉肿痛 、泻火 、栀子花等轻清苦寒之品 ，”周云洁提醒 ，暑多挟湿 ，