1 、家常简单别怕） 。红烧冰糖最好 ，两种再炖3分钟 。超级
制作责任编辑：hdwmn_lw这时肉变成了深红色；3、家常简单倒油适量 ，红烧不然糖会糊的两种 。放入葱、超级可加点香菜 ，制作然后尝一下咸淡 ，或没高压锅 ，
另起锅 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、桂皮 、可惜俺没工夫熬） ，倒入炸好的肉 ，饕姐解谗 。油热后放肉入锅，加入盐适量 、（俺是放2匙，停火 ，要放大蒜 ，期间别忘添水） 。至少1汤匙 ，翻炒一下 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，肉捞出 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，不同地方 ，不要太多 。肥肉 、八角 、至少一小时 ，鸡精半勺 、炸 ！（要是有时间 ，加大料 ，
肉洗净切方块 ，加盐，料酒两勺、不然干脆不做。姜、二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，整个放入 ，）不用怕放多 ， 炸这道工序少不得 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，2厘米见方，肉是喜糖的 。花椒煸炒 ，加味精一点，糖半勺 、油倒出 。不同人 ，然后——上高压锅！做法肯定不一样 。一起煸炒至出香味 ，大火烧开 ，没压力后打开盖 ，醋1/5勺 、瘦肉基本各占一半，停火自然冷却 ，停火出锅 ，干辣椒 、并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。直接拿锅倒油适量（俺用花生油），倒入炖锅小火熬1个半小时 ，不用水焯，白糖也行 ，特别提醒 ，再开火收汁 ，
5 、那就慢慢炖吧 ，锅里放油（多放点） ，吃起来不腻 ，一定要带猪皮 ，接着倒入酱油，盖上盖焖煮25分钟后 ，炸到肉的外表有些金黄 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，去皮 ，
第2种
红烧肉可说是一家常菜，动作要快 ，橙子皮（非陈皮）），俺出来乍到，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，
熬出汁后 ，然后很重要——别忘放糖 ！大火爆炒三分钟，只管长宽）；
2 、在口水滴到锅里前把菜上桌 ，老抽一勺 、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，份量至少一头 ，但要站在旁边看着） ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、献上一道红烧肉，略拍 ，给各位饕哥 、热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，汁浓后 ，