舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。有时端上桌的使用汤很烫 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介： 调羹也是使用常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转，调羹的礼盘发出声响 。使用食指在上，调羹的礼盘的使用外面 。要以不离碗、
喝汤时不能发出响声 ，盘正面为限 ，不要将汤碗端起来 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，脸不可朝下。再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样 ，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗 ，等汤稍许降温时，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满。尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，再送至嘴里
。应先少舀些汤尝一尝
。舀起后
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑
。这时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，一饮而尽 ，背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。
也有一定的讲究。再以右手持调羹舀汤 。把汤倒入嘴里。拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，