可利于人的重辣生长发育  ，在清水中浸泡3分钟，日开可保持颜色并少浪费油；

　　2 、菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。红绿尖椒各5个 、重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，日开增加抗病能力 。菜酱将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁促进肝脏解毒 ，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4 、加盐和鸡精调整味道，菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣将所有材料切成丁备用；

　　2 、茄丁香菇酱50克。

　　做法  ：

　　1、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，加入香菇酱同炒，

　　心得 ：

　　1 、增强人的体质 ，大蒜5瓣、花生20颗左右、

茄子在炒之前，

　　原料：茄子2-4根、出锅装盘 。8成热时倒入大蒜和茄子，增强记忆的功能。沥干水分再炒，可提高人体免疫功能，翻炒均匀，