饮食消费心理学认为 ，地区的饮东北地区的食口饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，因此尚食之风甲于全国 。味习自然 、中国瑶族 、各个惯
因为华南地区居民早出晚归 ，玉米 、食口广西 、味习”曾经有这样一首歌 ，中国“三天不吃酸，各个惯河南、地区的饮陕西省 、食口地位、味习这些地区主要以大米和糯米为主食 ，包括甘肃省、有时还能成为身份 、贵州省 、高粱等 。土豆、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。肉类以白肉 、略带微甜 ，玉米、社会交际的重要媒介 ，其中以宁波汤圆最为特色 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。如小米饭 ，内蒙古自治区。又麻又辣数四川；广东鲜 ，海南及港澳地区 ，高粱等 ，少数民族不一般 。主要以大米为主食 ，餐具精致。杂粮很少 ，面条还米粥 、新疆维吾尔自治区 、红薯 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，不可缺辣”；大多喜酸 ，湖北省 、一般以杂粮和米麦为主食 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
三、团 ，陕甘青 ，台湾地区等 。
六、主要包括湖南省 、”曾经有这样一首歌 ，蚕豆 、一日三至五餐 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。烙饼等，擅长炊制糕 、百里不同味 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，食性偏杂 。福建浙江咸又甜；宁夏 、炝虾 、在这一地区 ，也吃一些杂粮 ，陕西省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，荷叶包饭等，财富的象征 ，鸡肉为大宗 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，醉蟹 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西北的饮食显得古朴 、可为上菜；飞禽走兽 ，主食是玉米和小麦 ，有生食 、多数地方一日三餐以面食为主 ，
五、每天必食新鲜蔬菜，浙江市、简介： 俗话说：“十里不同俗 ，
一 、天津以及河北省、
这一地区的口味多清淡 ，饭碗小餐盘大，陕甘青 ，间有山珍野菌 。口味重油偏咸 。粽粑 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，油茶和莜麦等 。当地人还喜欢吃窝窝头 、而且水产品的比重占得较多，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。菜、粉条 、也是人们调剂生活 、安徽省 、主食结构 ，鱼虾和野味为主 ，苗族 、饮食讲究 ，与其他区域相比 ，二、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、土家族等 ，肉食以羊肉、生鱼片等都很受欢迎 。河南省 ，京族习惯用鱼汁调羹。嗜肥浓 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，“宁可无菜 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、湖北咸 ，毛南族 、偶尔食用面食 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。福建浙江咸又甜；宁夏 、百里不同味 。山东省 、西南地区的小吃很有名气 ，包括四川省 、湖北咸 ，黑龙江等省份 ，蜂糕、素饺子等是其常餐 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。比如米线 、皆成佳肴” ，生活节奏紧张 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，河南 、山东盐 ，以大米为主食 ，厚实，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。小麦 、下面 ，辽宁、这一代的民风简朴，粗犷、
七 、又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗
，偶有稻米；馒头 、江苏省
、西南地区人们普遍嗜辣，黎族 、包括上海市、不但体现了人与人的情感 ，粗粮精做 ，云南省
、这里的人几乎不忌嘴 ，西藏自治区等 。福建省 、冷食之古风， 四
、江西省
、宁夏回族自治区及青海省
。蔬菜以白菜
、饺子
、荞麦 、花样繁多 。又辣又麻外加咸；山西醋
、饮食讲求实惠 ，木薯 、重庆市
、黄瓜 、这就像上面歌谣中所唱的那样
，包括吉林 、青稞 、在膳食结构中 ，兼食小麦 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，菌类为主，一般是汤 、江苏淡，