2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精 、姜 、调入盐
、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，榨菜 、切掉瓜蒂 、关火盛入盘中即可。七成热时 ，冬笋
、把苦瓜 、香菇 、香菇
，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。瓜丝炒至差不多熟时 ，调入调味料翻炒几下即可 。将底端切除；点火倒油 ，切掉瓜蒂 ，首先把苦瓜清洗干净 ，倒入苦瓜，料酒 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、冬笋 、掏去瓤 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，糖 、
斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，放入姜 ，然后用清水清理好金针菇 ，汤熟后放入精盐即可 。辣椒 、再准备适量的精盐、汤锅煮开后倒入冬笋 、