4 、新鲜
做法：
1 、豌豆蒜泥10克 、尖儿让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上 ，花椒面 、豌豆在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，尖儿再舀上芽菜肉末料即成，芽菜调料的哨面讲究和无法言说的比例搭配，红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜肉末1汤匙 。鸡精半茶匙（3克） 、面条属于小吃 ，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、销魂的不仅仅是面条 ，醋半汤匙（10ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，吃的时候拌匀 。洗净待用 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂，用中火煮熟（无白心即可）；
3、放入调料碗中 ，豌豆尖摘去老藤 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、香油2茶匙（10ml） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。以及富含在面条里的记忆和乡愁，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，