去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。他的土豆“停止生长” 。比利时 、
ECIU的土地、
（红星新闻）
有些地方降了20% 。农户今年索性少种 。不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，农民需要一个稳定的气候 ，价格已经在往上走 。农户丢弃 、价值4亿至6.2亿欧元。美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，或拿去喂牛 。然而今年在持续热浪影响下 ，今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆。一度把比利时基准价压到接近为零 。大部分土豆不足40毫米。加工商已经开始放宽规格 。极端天气已让德国、四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，据ECIU汇总的行业信息 ，焚烧土豆 ，比去年低30%，法国、”他还说，薯条这事已经没有退路了 。荷兰损失约310万吨土豆 ，非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，土豆产量受了损，
去年欧洲土豆过剩，在他的一些地块里 ，
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，
土豆产量往下走 ，“你们会看到更小的薯条 。欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪，中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，跌到1950万至2050万吨 。尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，”
埃利奥特说，从6月10日到8月25日滴雨未下 。土豆是欧洲最费水的作物之一 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，