3 、夏日
也定责任编辑：hdwmn_lw小茴香15克 、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味 。麻辣放入冰糖 ，夏日老姜1小块 、也定生抽2汤匙 。吃的川火原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣色拉油100克 、夏日姜块和蒜头 。也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日白胡椒粉1/2茶匙 、也定
做法 ：
1 、吃的川火最后倒入整罐史云生排骨汤 ，
小贴士：
1 、干辣椒100克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，白糖3汤匙、香叶3片 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、蒜头6瓣 、冰糖15克 、北京葱2段 、史云生骨头汤1罐 、花椒50克 、牛油100克 、
2 、陈皮1块 、白酒2汤匙 、桂皮1根 、味精1茶匙、丁香3粒 、八角3粒 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。草果2枚 、随后再捞出备用，山奈1 粒、
2 、盐2茶匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。牛油并非制作西点的奶油，