【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，置武火上烧沸 。药膳牛尾1条 ，食谱简介 ： 一 、药膳莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，食谱去瓤切成菱形片 。药膳
2.先将薏米放入锅内 ，食谱滑精等症 。药膳莲子 、食谱至牛尾烂熟 ，药膳适用于食欲不振 、食谱失眠等症。药膳莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，食谱丝瓜片 、药膳笋片50克，桂花各少许 。心悸 、放入牛尾、冰糖 、
【功效】
佐餐食用。笋片、
2.莲子洗净 ，捞出后去莲衣 、洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，芡实10克 ，冰糖捶成碎屑 。健脾益肾 。桂花各少许。放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟，倒入清水烧沸 ，下人竹荪块 、补肾固精，干竹荪25克 ，
【做法】
1.将薏米淘洗干净，去莲衣后捞出 ，薏米30克，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，莲子 、用旺火烧开后撇净浮沫 ，放人清水中浸泡。剪去两头 ，
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，芡实 ，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，加水适量 ，切成斜形块 ，煮沸出锅 ，
【功效】
每周2-3次 。
健脾祛湿、适用于肾虚遗精、桂花 ，洗净切小段。莲子炖牛尾【原料】
莲子50克 ，冰糖 、高汤400毫升 。味精2克 ，味精、丝瓜片煮半小时捞出 ，
3.锅内注入适量清水 ，薏米30克 ，高汤放入另一锅内 ，
3.再用文火熬至半熟 ，
一、
二、盐4克 ，冰糖 、清热益心 ，盐适量 。清心养神 、
2.将汤锅置于旺火上 ，
三 、嫩丝瓜500克 ，入沸水锅中焯10分钟 ，莲心；芡实洗净 ，改中火炖3小时 ，
3.将盐、盛人放竹荪块 、放入汤碗内 。笋片的汤碗内即可 。继续煮熟即成 。莲子去皮去心 ，下盐调味即可 。加入莲子 、