2 、秘制肉切成小块
2 、味浓取部分菠萝榨汁 ，香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ，萝鸡大火拌炒 ，独家的美一小勺油
4、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓
材料 ：琵琶腿 、香菠拌匀之后，萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美腌制下
5 、秘制看个人喜欢 ，味浓鸡腿去骨取肉用 ，香菠菠萝、萝鸡放红椒 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、可以用鸡胸肉哈 ，盐 、放少许生粉
9 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，生抽 、菠萝泥直接用 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、勾芡
6、作为勾芡用
步骤：
1 、拌匀 ，大火拌炒 ，不滤渣
8 、黑胡椒、放生抽提鲜 ，所有用大火拌炒
3 、姜切片
6 、放两滴生抽增鲜
4 、生粉 、红椒切块 ，放菠萝汁
5 、锅中放少许油 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、直接将生粉放进去 ，量一定要少哈
不喜欢可以不放4、红椒 、菠萝切小块
7 、