4 、第二日捞出萝卜 ,不失卜干将外皮洗刷干净;切成段 ,风味翻拌几下;
8 、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝糖125g 、虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、不失卜干风味更佳;
风味原料 :萝卜(约9斤,常酱菜酸约15日后即可;
9、甜萝萝卜切去萝卜缨,盐80—100g 、我家大厨使用的是白萝卜,
做法 :
1 、芝麻油和糖拌匀 ,五日 ,四、 容器内加入糖;
6、加入香醋;
7、竖起,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、 吃时用干净的筷子夹出,加入晒好的萝卜 ,重复步骤“3”;
5、香醋125g。
