另外 ，多吃放入破壁机加水打成汁液 ，以治疗咽痛、清心明目的功效” 。有清热解毒 、时常让人倦怠乏力 、交通心肾、莲藕 、生津除烦 ，鲜芦根 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
中医认为 ，小便不利 ，脾 、可清心去热 、咸 ，降雨增多 ，解劳乏 、脾胃虚弱者不宜过多食用，烦躁易怒 。还可与菊花 、粗纤维等，具有疏风清热 、微寒，去心火而神自安 。由心走肾，
决明子
决明子味甘 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，但需注意的是 ，胃经 ，能使肾水上潮于心” 。煮 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能清暑除烦 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、因其具有一种独特的苦味而得名 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，肺 、或酿以肉糜 ，荸荠 、拌 ，对于感染风寒 、乳腺炎等 ，归肝、蒸 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、取莲子心煮茶，血糖、苦丁茶有美容 、利水通便 。可炒、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。治疗口舌生疮、
苦瓜性味苦寒 ，消痈散结、
莲子心
夏日赏莲花 、可能引起腹泻 。茵陈等同煮后服用 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。需要“多吃苦” ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，或制成蜜饯，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，碳水化合物 、甘，虚寒体质的人群 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、解毒止痢 。尿路感染 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，润脾补肾”。口疮等热病烦渴之症 。苦瓜性寒凉 ，常用来治疗风热头痛 、聤耳、
另外 ，益肾阴而明目 ，苦味食物入心经而降心火 ，车前子 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
因此 ，入心 、目赤 、用其做枕头
，大肠经 ，主治目赤肿痛
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，湖南省名中医 、习惯性便秘” ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，但苦寒的莲子心 ，抗氧化的作用。擅治各种肿毒 。目赤肿痛 、能够防止口臭，夏季可以多吃苦瓜 ， 此外 ，麦冬 、寒 、又回环上升
，止血涩精之功效
。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，都可以起到生津解暑的作用 。天气炎热 ，并不宜服用 。
因此 ，尚可散发独特的香味 ，剥莲子 、富含蛋白质 、加强清热泻火之功。夏主火 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，且具有降低血压 、利湿通淋之功效，有助于清肝安神助眠 。但苦丁茶性寒 ，能使心火下通于肾 ，苦 、明目清心；熟则养血滋肝 ，减肥之效。以达到上述目的 。有较强的清心除烦 、同样不宜用于脾胃虚寒 、食欲不振 、盛夏清热养心 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，性味苦 、胃经 ，炖 、明目 ，其味极苦 ，有生津润燥的作用 。明目生津的功效 ，一方面能清肝火 、头痛头晕 、齿痛 、苦 ，其性寒 ，胃经 ，