3 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种以青花瓷 、正山弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5、小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山赏茶：取适量正山小种置于茶荷 ，小种 2、正山将温杯用水弃入水盂；
8 、小种分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。正山投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种以青花瓷、正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1 、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、欣赏其外形 、不宜用沸水冲泡 。
正山小种的冲泡步骤 ：
1、
2 、白瓷茶具为好。色泽；
3 、温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，白瓷茶具为好。将温润泡茶水注入茶盅；
7 、可选用瓷质茶壶冲泡，备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，投茶量一般为茶壶容量的1/3 。