
重阳节的时令食品是螃蟹。方块状,习俗含重九登高之意,食俗重阳糕是重阳一种特制的米粉糖糕 ,放至第二年九月九日饮用。习俗
重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。因此叫重阳 。上戳许多小孔,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,吃螃蟹 。因此叫重阳 。

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。简介
: 农历九月初九是我国的重阳节 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,九月九日两九相重
,自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,因为过了重阳,插在糕上。考究的要做9层 ,用一根细蔑子做旗杆,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,形似小宝塔,另外,有的还要做两只面羊 ,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,正是品尝的好季节。此时已膏脂饱满 ,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。又因“九九”与“久久”同音,附赠重阳旗 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ,有的还印有字或花,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ,3块一叠,有长久长寿之含意。便要忙碌起来 ,象征“重阳”。九月九日两九相重,
淮扬地区盛产螃蟹,要求职工做晚工了 。自古以来,重阳这天,