4 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢沥干待用 ，下饭红尖椒切丁 ，锅土
餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭胡萝卜切丝待用2、锅土糖 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢魔芋 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭魔芋 、青蒜切寸断 ，热锅油温5成左右(油可以多些，蒜片各适量 、红尖椒一根
做法：
1 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
材料 ：土豆500克 、培根切小片 ，胡萝卜、青蒜 、培根炒香
5 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，放入蒜片、胡萝卜 、
3 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、