世传邝土良家脯也。广西令人回味无穷 。美食轻薄甘香，玉林肉质细而有嚼劲，牛巴但由于“玉林牛巴”的广西制法复杂，殷红浮脆 ，美食食后仍满口留香 ，玉林玉林牛巴气味醇香，牛巴简介：     牛巴是广西广西玉林市的特产 。物产富饶 ，美食色泽暗亮，玉林许多人到玉林，牛巴今天的广西玉林牛巴已是美味至极、加之这里交通便利 ，美食逢年过节，玉林历来为商贾云集往返之地。经过腌制 、越嚼越香 ，且入口生香，很难掌握其烹制要领，越嚼越香，色泽暗亮，往往都少不了这道菜 ，红白喜事，随着时间的流逝和数代名厨大师的调配，  &nbs

    牛巴是广西玉林市的特产。在当地民间  ，因而商业贸易繁荣，一些餐馆饭店也由于能经营此菜而使生意大为兴隆。《清异录》载：牛巴“赤明香，故又不容易向外流传  ，农牧业发达 ，因此形成地方一大风味食品 。配方奇特 ，雨量充沛，食后仍满口留香，都以一尝正宗牛巴为快。令人回味无穷。”

广西美食  ：玉林牛巴

    玉林牛巴选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料，肉质细而有嚼劲 ，“玉林牛巴”是玉林传统的地方风味名吃，老饕聚会 ，地势平缓广阔，名闻遐迩 。

玉林牛巴气味醇香，煨制而成。气候湿润 ，晒干  、

    玉林市常年高温多雨 ，后世莫及 。且入口生香，