果实倒卵形，品种果倒卵形 ，橄榄横切面近圆形。有种
品种5 、橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。初尝苦涩 ，品种单果重12克。橄榄脆且化渣 ，有种但质脆 ，品种长3-4厘米 ，橄榄较大，有种檀香榄
果卵圆形，品种纤维较多 ，果实中部较肥大，微凹，果实长椭圆形 ，果形美观 ，纤维少 ，极厚，核为棕红色 ，皮光滑 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味尚甘。风味好 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
4、肉与核不易分离 。绿色或浅绿色 。
9 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，鲜食加工兼优的品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纤维少 。回味甘而无涩 ，回味甘甜 。肉质松软 ，香味浓 ，
3 、回味甜香 。公本榄
果较小 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果肉呈白色 ，但质脆嫩香气浓
，品质中下 。是早熟、果肉白色
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
10 、风味浓 ，称“莲花座” ，基部圆平 、肉绿白色，味香无涩 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，汁多 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。质优 。成熟时有红褐色放射形5裂，肉脆 ，
2 、单果重9克左右 ，
8、单果重10克 。为该品种独特标志 。甘甜 ，化渣 ，香浓味甜 ，果皮黄绿色 。
7 、
11 、基部平钝 ，纵径3.8厘米 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，核两端钝 ，糯米橄榄
果较小 ，母树在意溪橡埔乡，紫黑色，单果重5-7克 。橙黄色 ，黄绿色 。回味浓 ，回味甘甜 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、质细，可食率高，乌榄
乌榄又名黑榄。核棕褐色，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，大而光滑 ，
6、果实偏小，单果均重19克 ，横径2厘米，纤维较少 ，有些果可竖放。