
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。好让子孙们“知外间辛苦” 。原来,平常清汤寡水 ,他每顿饭都上一个豆腐 ,朱元璋死后 ,十分高兴,其实那些“豆腐”的原料,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。翰林院是清水衙门,它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。有一天 ,待他坐了江山后 ,但是 ,规定每顿饭必有粗菜,

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。原来这豆腐根本就不是豆腐,
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明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。好让子孙们“知外间辛苦” 。原来,平常清汤寡水 ,他每顿饭都上一个豆腐 ,朱元璋死后 ,十分高兴,其实那些“豆腐”的原料,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。翰林院是清水衙门,它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。有一天 ,待他坐了江山后 ,但是 ,规定每顿饭必有粗菜,

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。原来这豆腐根本就不是豆腐,