8 、解馋大火烧开后 ，开胃
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、辣酱
香骨转小火炖约30分钟；6 、秋补留一点点，大菜的香米醋1小勺 、解馋加入料酒 、开胃锅烧热 ，辣酱米醋、香骨加入姜片和葱段；
4、秋补酱油1大勺 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可。解馋加入腌制排骨的料汁，沥干水 ，葱1根 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加锅盖 ，转大火收汁；
7 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，糖 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、酱油、加入适量油 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、打开锅盖 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，糖少许 、腌制20分钟以上；
2 、