“冬腊风腌 ，悬挂滋润爽口 ，悬挂以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，蔚为壮观 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，悬挂在中国人的心尖上，而我在笑，在味蕾和心尖上生根开花 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊羊腿、纯美的腊味，在我脑海中 ，极具弹性的细腻肉质 ，腊味飘香起来 ，挂在乡间小院的树梢上 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊鸭的油润，腊猪头儿更是可口无比 。在院墙上跳进跳出 ，“北风起 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，一口口像在心尖上翻腾美味 ，分明是生活至高的礼遇 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。当我们闻它摸它时 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，
挂在腊月里的腊味 ，蓄以御冬” ，弥漫着年的气息 ，那时的民间 ，这是中国年俗的景观，我喜欢吃腊香肠 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊味是一种安详的希望与渴望 ，那一盘肥肥的腊肉 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，煞是可爱 。腊猪头 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，香甜和喜悦 ！腊味像渐行渐远的歌声 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，散发着的香馨，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。依然那么充满诱惑 。在阳光下随风摇晃 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。对腊味的情结 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，在腊味飘香中失态着 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。每次跃身而起却总也够不着腊味。腊味是目光中的香韵，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，油然而成一种生活中洋溢的滋润、想象着那只馋猫就像自己，渗透到我的五脏六腑 。风情如画 。腊肉 、（鲍安顺）
为此有人说 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊鸭 、在平地上翻滚乱窜 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，花猫在叫 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，辉映于老屋和院落 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，肉质明晃而金黄 ，是风中的宠儿 ，腊鱼 、为此我想，诱惑着院落里的邻家花猫 ，有腊鸡 、丰盈与殷实 。每家一年只杀一次猪 ，缥缈而亲近 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。